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夏季生果匯:西瓜消暑解渴還能幫你抵抗火熱夏日

夏季生果匯:西瓜消暑解渴還能幫你抵抗火熱夏日

Citrullus lanatus-umshare聯合分享網西瓜(學名:Citrullus lanatus),古稱寒瓜,是葫芦科西瓜屬的一種植物或其果實。
消暑解渴:西瓜果肉多汁,含有豐富的維生素A及維生素C,通常是生食或者搾汁飲用,可以消暑解渴。
利尿:西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,有利尿作用。
解酒:若酒精中毒或酒醉後頭暈,可喝一杯西瓜汁,運用其排尿作用,幫助排走肝臟的酒精成份。

西瓜不但可以當水果吃,西瓜皮還可以做菜,西瓜籽還可以炒來吃,但還有一種用法,對於夏季是更加有用,就是祛熱痱。
身上長熱痱或者白天曬得皮膚發紅發癢,可以把吃剩的西瓜皮,刮掉果肉並清洗一下(減少那些糖分,不然你皮膚會黏黏的)。然後在皮膚上擦,我試過第二天後熱痱會消失無痕跡,發紅發癢的地方也變好了。

如何挑選好的西瓜?
1、挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃;
2、挑顏色,最好挑青綠色,不要霧霧白白的;
3、挑紋路,西瓜紋路整齊就是好瓜;
4、挑瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是彎曲卷圈的,就很甜。
5、挑選優質的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。
一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那個把那兒有一道彎彎,然後那個把那兒有根根,顏色也不一樣,要選擇瓜紋深,瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。
二摸就是選擇摸上去光滑圓潤的,手感澀的不要選。
三敲就是上面敲一敲,如果手上有明顯的振動感,說明瓜瓤在振動,西瓜已經熟了。在敲瓜時瓜有輕飄感,敲瓜時西瓜有聲,我們挑瓜要聽聲。用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。

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