夏季生果匯：西瓜消暑解渴還能幫你抵抗火熱夏日
西瓜（學名：Citrullus lanatus），古稱寒瓜，是葫芦科西瓜屬的一種植物或其果實。
消暑解渴：西瓜果肉多汁，含有豐富的維生素A及維生素C，通常是生食或者搾汁飲用，可以消暑解渴。
利尿：西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。
解酒：若酒精中毒或酒醉後頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。
西瓜不但可以當水果吃，西瓜皮還可以做菜，西瓜籽還可以炒來吃，但還有一種用法，對於夏季是更加有用，就是祛熱痱。
身上長熱痱或者白天曬得皮膚發紅發癢，可以把吃剩的西瓜皮，刮掉果肉並清洗一下（減少那些糖分，不然你皮膚會黏黏的）。然後在皮膚上擦，我試過第二天後熱痱會消失無痕跡，發紅發癢的地方也變好了。
如何挑選好的西瓜？
1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；
2、挑顏色，最好挑青綠色，不要霧霧白白的；
3、挑紋路，西瓜紋路整齊就是好瓜;
4、挑瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是彎曲卷圈的，就很甜。
5、挑選優質的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。
一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那個把那兒有一道彎彎，然後那個把那兒有根根，顏色也不一樣，要選擇瓜紋深，瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
二摸就是選擇摸上去光滑圓潤的，手感澀的不要選。
三敲就是上面敲一敲，如果手上有明顯的振動感，說明瓜瓤在振動，西瓜已經熟了。在敲瓜時瓜有輕飄感，敲瓜時西瓜有聲，我們挑瓜要聽聲。用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
